토마토 달걀볶음 만드는법 - 초간단 요리 레시피
- 요리
- 2020. 3. 6. 15:35
방울토마토 달걀볶음 만드는법 - 5분이면 되요
안녕하세요. 헤일리입니다
오늘은 토마토 달걀볶음을 준비해보았습니다.
토마토 달걀볶음은 레시피가
초간단하면서 영양만점 메뉴죠~
토마토는 익혀먹으면 생으로 먹는것보다
더 많이 먹을 수 있기 때문에
비타민뿐만아니라 식이섬유도 풍부하게
섭취하게 되어 활발한 장운동에 도움을 주고
달걀은 아미노산, 철분, 비타민A, 단백질 등
우리몸에 꼭 필요한 영양분이 많이
들어있다고 해요.
토마토 달걀볶음은 요리하기 워낙 쉬워서
제가 요리 초보시절 때 많이 해먹곤 했어요~
간단한 아침메뉴로도 좋고
혼자사시는 분이나 어린 아이들에게도 참좋은 메뉴에요.
재료준비
달걀 4개
방울토마토 30알
대파 소량
양념 - 소금 1/2스푼
설탕 1/2스푼
난이도 - 하
소요시간 - 5분
1. 우선 계란 4개를 풀어줍니다.
저는 토마토 대신 방울 토마토로 해보았어요.
방울토마토는 한입크기로 먹기 편하고
요리시간도 좀 더 단축이 되더라구요.
2. 방울 토마토를 반으로 잘라줍니다.
3. 대파도 송송 썰어줍니다.
대파는 생략하셔도 됩니다.
4. 달군팬에 올리브유를 두르고
풀어놓은 계란을 넣고 스크램블을 합니다.
5. 계란이 다 익어갈때 쯤 반으로 썰어놓은
방울 토마토를 넣고 같이 볶아줍니다.
이때 소금 1/2스푼과 설탕 1/2스푼을 넣어줍니다.
불은 중약불로 해주는게 타지 않고 토마토즙과
계란이 잘 어울어져서 더 맛있어요~
6. 마지막에 불을 끄고 대파를 넣어주면
토마토 달걀볶음이 완성됩니다 ^^
토마토 달걀볶음은 새콤달콤하고
자극적이지 않아서 아침에 먹어도
부담스럽지 않고 입맛없을 때나
바쁜아침에 빠르고 간편하게 먹고
출근하기 아주 좋아요.
토마토를 싫어하시는 분들도
이렇게 볶아주면 잘 먹더라구요~
토마토 달걀볶음으로 몸에 영양분을
골고루 채워 건강관리 해보아요
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